登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 垮炖宽带鱼

垮炖宽带鱼

1 人做过这道菜
收藏
五月Mayer的厨房  五月Mayer
吃腻了干巴巴的炸带鱼？
多一个步骤，
美味升级！

用料  

带鱼1 条
八角 2个
醋 3勺
葱 1根
姜 10片
花椒 10粒
蒜 10瓣
胡椒粉 0.5克
酱油 10勺
白糖 15克
料酒 6勺
盐 3克

垮炖宽带鱼的做法  

  1. 宽带鱼过油，高火炸至表皮金黄

    垮炖宽带鱼的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜等调料小火煸香

    垮炖宽带鱼的做法 步骤2

  3. 放入带鱼段翻炒

    垮炖宽带鱼的做法 步骤3

  4. 加碗汁，略烹制，去腥增香（碗汁包括料酒、醋、生抽、糖等等）
    最后加开水没过带鱼段

    垮炖宽带鱼的做法 步骤4

  5. 小火炖20分钟，大火收汁，爱吃香菜的，出锅前撒上一些，非常增香增色

    垮炖宽带鱼的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的垮炖宽带鱼

 

垮炖宽带鱼相关分类

家常菜 红烧 下饭菜
随便看看
该菜谱发布于 2019-02-15 18:58:50
66 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


垮炖宽带鱼的答疑

关于垮炖宽带鱼的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负