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葱油蚕豆

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麻烦按我菜谱做的朋友们，一定要记得交作业哦，也算是对我辛苦写菜谱的一种肯定。

用料  

蚕豆 250-300克
葱花 10克
冰糖粉 10克（按需）
耗油 5克（按需）
盐 适量
油 25克
开水 30～50克
蚝油 适量（按需）

葱油蚕豆的做法  

  1. 主锅放入油+葱花，设3分钟/V/反转小勺爆香。

    葱油蚕豆的做法 步骤1

  2. 爆香后放入蚕豆+冰糖粉+盐+开水，设6分钟/V/反转小勺烹煮。

    蚕豆有老嫩之分，烹饪时间根据情况自行上下调节。

    葱油蚕豆的做法 步骤2

  3. 装盘，撒葱花装饰后上桌享用。

    葱油蚕豆的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-02-15 18:57:30
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