桂花酒

3 人做过这道菜
这瓶桂花酒是半年前做的,今天倒来喝,味道香浓扑鼻。桂花酒舒筋活络,健脾胃,促消化。

用料  

桂花干 30克
山楂干 10片
桂圆肉干 8颗
低度米酒 500克
冰糖 20克

桂花酒的做法  

  1. 准备好如上五样食材,除米酒外,其他材料下厨房集市店铺一品汤盛广东汤馆均有售。材料都很干净,尤其桂花很少杂质。买了我们的桂花,可以送10片山楂干和8颗桂圆肉干食材,一定要跟客服打招呼说明或者备注说明。

    桂花酒的做法 步骤1
  2. 把所有材料倒入消毒过的玻璃瓶中,最后倒入米酒。

    桂花酒的做法 步骤2
  3. 密封好,阴凉干燥处浸泡一个月后过滤后就可以饮用了。时间越久,味道越香浓。

    桂花酒的做法 步骤3
  4. 这是放了6个月后的桂花酒,味道浓香,颜色也好看。

    桂花酒的做法 步骤4

小贴士

米酒选择低度一点的,低于40度以下就算低度酒了。女性朋友喝低度的米酒好一些。淘宝店铺一品汤盛煲喜欢店铺有售干净的桂花。【淘宝】https://m.tb.cn/h.fFQciqX?sm=c713dc?tk=45ug2N2T8Uw「桂花干50g特级干净新鲜金桂广西烘干桂花茶食用烘焙煲喜欢煲汤料」
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参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

桂花酒相关分类

该菜谱发布于 2019-02-15 11:56:11
534 收藏


桂花酒的答疑

  • 2674_hj3k  2020-09-21  
    0
    中途要是打开了有影响吗
    作者回复 2020-09-21  
    没影响。不要碰到水就可以
  • 请你陪我走_7mto  2020-07-02  
    0
    用高度酒不行吗
    作者回复 2020-07-03  
    可以用高度酒
  • Surya-F  2019-12-06  
    0
    是过滤完然后可以继续储存么
    作者回复 2019-12-06  
    可以的。高度酒可以长期贮存。就是一定要注意不要混入到有水。
  • 喵喵Greta  2019-09-17  
    0
    这个桂花酒酿好以后能放多久?
    作者回复 2019-09-18  
    用高度酒,里面都没有问题的。
  • AgainZz  2019-07-06  
    0
    如果不放酒、可以让他自然发酵吗?
    作者回复 2019-07-06  
    不放酒,就做不成桂花酒啊。
  • 我梦由我造  2019-06-04  
    0
    可以不下桂圆吗
    作者回复 2019-06-04  
    可以的。
  • 久拥不过思念i_jk7v  2019-05-03  
    0
    我有一瓶桂花酒,放了7年了,舍不得喝了
    作者回复 2019-05-04  
    羡慕
  • Qing-50  2019-04-19  
    0
    放了山楂干会不会酸呢,糖多不多呢?
    作者回复 2019-04-20  
    糖根据食谱的重量来加。
  • 滢滢妈厨房  2019-02-25  
    0
    请问需要排气的吗?可以用密封瓶不?
    作者回复 2019-04-08  
    没有用密封瓶。
  • ゜ 笑一笑 十年少 ヾ゜  2019-04-08  
    0
    桂花干要洗一下吗
    作者回复 2019-04-08  
    我没有洗。

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