宝宝辅食-奶香土豆塔

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这款奶香土豆塔可以说是王小样最爱的土豆做法,外酥里嫩,就算宝宝只有两颗牙也完全可以嚼动,一般在烤制过程中,浓浓的奶香味儿就出来了,因为土豆含有大量的淀粉,所以这一餐完全可以替代主食,其实最关键的来了,这款奶香土豆塔只用到了奶粉和土豆,做法简直不要太简单~

用料  

土豆 一个
奶粉 90克

宝宝辅食-奶香土豆塔的做法  

  1. 土豆去皮切块,放入水中泡五分钟,去一去淀粉,然后滤干水,上锅蒸十五分钟

    宝宝辅食-奶香土豆塔的做法 步骤1
  2. 蒸好后的土豆压成泥,可以直接和奶粉一起加入搅拌机搅拌成泥,也可以用勺子压成泥,如果觉得压的不够细腻的话,可以用滤网过滤一下

    宝宝辅食-奶香土豆塔的做法 步骤2
  3. 把搅拌好的土豆泥放入裱花袋里,选一个花齿嘴,我是直接用的曲奇枪和曲奇嘴

    宝宝辅食-奶香土豆塔的做法 步骤3
  4. 烤盘铺上一层烘焙油纸,一个一个压成花

    宝宝辅食-奶香土豆塔的做法 步骤4
  5. 我烤了两盘,在挤的过程中,180度预热一下烤箱,然后180度20分钟,根据自己家烤箱的脾气调整温度和时间哈,别烤糊了

    宝宝辅食-奶香土豆塔的做法 步骤5
  6. 烤好后轻轻一碰,就可以拿掉了

    宝宝辅食-奶香土豆塔的做法 步骤6
  7. 成品是外酥里嫩的

    宝宝辅食-奶香土豆塔的做法 步骤7
  8. 刚给王小样放桌子上,一转眼就不见了……今天做的量是可以够宝宝和大人一起吃的,如果只有宝宝吃,那剩下的可以放密封罐里,两天内吃完哈

    宝宝辅食-奶香土豆塔的做法 步骤8

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宝宝辅食-奶香土豆塔相关分类

该菜谱发布于 2019-02-15 11:11:32
219 收藏


宝宝辅食-奶香土豆塔的答疑

  • 鬼女依玛  2019-04-24  
    0
    搅拌出来特别特别特别粘稠,我加了水
    作者回复 2019-04-24  
    因为蒸土豆后的蒸馏水没办法计算,我这个蒸后没有添加水,算是适中吧
  • 银月亮1290_nlmp  2019-04-21  
    0
    楼主:请问土豆是多少?我按你的方子试验了两次都没有成功,都是软软的,远没有达到你说的外酥里嫩。
    作者回复 2019-04-21  
    如果里面是软软的,可能你家的烤箱温度比较低,可以延长烘焙时间,烤好的土豆塔,轻轻一碰就可以掉

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