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酸汤金针菇肥牛

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用料  

金针菇 150g
肥牛 250克
水发木耳 20几朵
姜 4片
蒜 5瓣
贵州酸汤 半瓶250g
木姜子 数粒

酸汤金针菇肥牛的做法  

  1. 准备好材料

    酸汤金针菇肥牛的做法 步骤1

  2. 沸水下肥牛变色去血沫即可，也就10秒左右，千万别太久，会变老

    酸汤金针菇肥牛的做法 步骤2

  3. 锅内加少量油炒香蒜和姜

    酸汤金针菇肥牛的做法 步骤3

  4. 加水，加酸汤，加木姜子

    酸汤金针菇肥牛的做法 步骤4

  5. 煮沸后加木耳和金针菇，煮几分钟，大火收汁

    酸汤金针菇肥牛的做法 步骤5

  6. 加处理好的肥牛片

    酸汤金针菇肥牛的做法 步骤6

  7. 加香菜

    酸汤金针菇肥牛的做法 步骤7

  8. 吃吧

    酸汤金针菇肥牛的做法 步骤8

小贴士

可以加一些生番茄煮汤，我没番茄了就没加
这种成品酸汤比较咸，不必放盐了

上传你做的酸汤金针菇肥牛

 
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该菜谱发布于 2019-02-14 19:38:25
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