海米滑蛋娃娃菜
7.8
综合评分
38
人做过这道菜
懒饭App
时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
海米滑蛋娃娃菜的做法
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提前将海米用小半碗温水浸泡。
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无需打散至蛋清蛋黄完全融合，搅拌一下就可以。这样在之后可以吃到两种口感。
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将娃娃菜清洗干净，剥下叶片，切成丝，备用。
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将娃娃菜丝平铺入锅中，淋入浸泡海米的水，然后倒入海米，平铺在菜丝上，均匀撒上一小勺的盐，盖上盖子用小火焖至娃娃菜变软出汤。
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均匀的淋上蛋液，再次盖上盖子，直至蛋液焖熟就可以了，出锅后淋上少许香油。
