香橙蛋糕

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用料  

低筋面粉 80克
细砂糖 40克
植物油 40克
少许
鸡蛋 4个
橙子 1个

香橙蛋糕的做法  

  1. 香橙洗干净切薄片,放去锅中加入水和多一点的糖(菜谱以外)熬十几分钟够捞出

    香橙蛋糕的做法 步骤1
  2. 橙片

    香橙蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋黄蛋清分离,蛋黄内加入熬好的糖水60 g40g植物油搅拌

    香橙蛋糕的做法 步骤3
  4. 加入过筛好的低筋面粉搅至没有颗粒状即可

    香橙蛋糕的做法 步骤4
  5. 蛋清第一次打到大泡泡加入细砂糖,分三次加入。

    香橙蛋糕的做法 步骤5
  6. 蛋黄面糊中分三次加入打发好的蛋清第一次+3/1,第二次3/2。

    香橙蛋糕的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀后倒入纸杯中。放入预热好的烤箱中170°上下加热20分钟。

    香橙蛋糕的做法 步骤7
  8. 完成👏👏

    香橙蛋糕的做法 步骤8
 

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