健身党无油咖啡法式面包(面包机版)

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无油无糖,健康低卡。
适合健身爱好者,也适合减脂期控油控糖的小可爱~
没有面包机的话按材料准备手动和面烘烤也可以啦。

用料  

咖啡 220克
高筋面粉 350克
干酵母 4克
每日坚果(可选) 25克

健身党无油咖啡法式面包(面包机版)的做法  

  1. 准备咖啡。用咖啡机现做,浓淡看口味,加奶或不加奶自选。加奶的话建议咖啡和牛奶比例2:1,保证最终制出的咖啡重220克左右就可以,建议温度40度以下,刚做好的黑咖啡可以兑凉水或者凉奶降温。没有咖啡机的话速溶的也可以啦~

  2. 将所有用料按次序(咖啡、高筋面粉、干酵母)投入面包机。选择法式面包制作程序。如不需要加入果干或坚果,等待完成即可。

    健身党无油咖啡法式面包(面包机版)的做法 步骤2
  3. 投料提醒时可以加入果干或坚果。蔓越莓干配核桃仁很棒!但是做之前的几只面包时用完了,所以我直接丢了一袋【每日坚果】进去……

  4. 面包机工作完毕后,将面包取出,切了它,完成!

    健身党无油咖啡法式面包(面包机版)的做法 步骤4

小贴士

选择自己喜欢的果干和坚果时,注意大概是一握的量,不要太多啦尽量把粘在一起的果干捻开。
 

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