咖啡☕️饼干🍪

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用料  

黄油 120克
糖粉 100克
蛋黄 15g
即溶咖啡粉 15克
低筋面粉 175克
1克

咖啡☕️饼干🍪的做法  

  1. 将盐、黄油与过筛的糖粉搅拌至乳化

  2. 再加入蛋黄 搅拌均匀

  3. 将咖啡粉与低粉一起过筛加入其中 扮成面团

  4. 将面团分割成10g一个 我比较喜欢小巧精致一点的 你们可以选择自己喜欢的大小或20g

  5. 将分割好的面团揉圆 放入烤盘 用手轻轻压扁

  6. 上下火180/160度烘烤大约18分钟

 

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