用的是这种甜酒曲
糯米泡水蒸熟后，准备好凉开水和干净的玻璃瓶。
把冷却的熟糯米放进玻璃瓶内。
琪甜酒曲和160克凉开水拌匀，倒入玻璃瓶内和糯米饭拌匀后，中间挖了一个洞。
在糯米饭中间的洞周围撒些甜酒曲上去。天气比较冷，我用棉被包好，放置几天即可。
这个是上次做的，放置几天就出酒了😀
上传你做的糯米酒
秋水伊人LIN
