猪肉罐头炒米粉（厦门风味）
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人做过这道菜
吃饿货
古龙猪肉罐头是我从小到大的回忆之一，充满着厦门味道。家里每次炒米粉，炖火锅必不可少的就是猪肉罐头。加入罐头的炒米粉香味更浓，一直是厦门人家家庭聚会餐桌上主食的不二之选。
用料
猪肉罐头炒米粉（厦门风味）的做法
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燕饺，卷心菜，葱沫切好备用（配菜不做要求，家里有什么吃不完的菜都可以用）
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葱沫爆香
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下锅将配菜炒至五分熟，起锅
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锅里加水没过米粉(一次不要加太多，可等水差不多干了，再加第二次)用筷子搅拌使米粉软化至八分熟
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加入适量猪肉罐头（我做的两人份，用了差不多三分之一）
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倒入之前的炒好的配菜，加入适量酱油，盐，味精
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美味的厦门特色炒米粉就出锅啦
