带鱼清理内脏处理干净
准备小半碗淀粉,带鱼沾满淀粉
开始调制酱汁半碗清水,半勺淀粉
三勺白糖
两勺陈醋
一勺生抽
半勺老抽
半勺鸡精,搅拌均匀
葱姜蒜切碎
煎锅中平铺一层油烧热将沾满淀粉的带鱼放入
煎至两面金黄,捞出
将煎好的带鱼放入锅中,放入葱姜蒜
倒入调好的酱汁
大火烧开小火焖收汁
完成!
上传你做的糖醋带鱼🐠