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榴莲蛋糕

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风之帆美食的厨房  风之帆美食
在做枣泥蛋糕叶，老妈说枣泥换成榴莲肯定很好吃，于是就试了一下，完全后成了家红，发表一下，给各位亲推荐一下。

用料  

小鸡蛋(大) 8个(6个)
低筋面粉 110克
细砂糖 45克
榴莲泥 120克
玉米油 40克
柠檬汁 数滳

榴莲蛋糕的做法  

  1. 准备材料

    榴莲蛋糕的做法 步骤1

  2. 无水无油的小美主锅中倒入鸡蛋、糖、滳几滴柠檬汁，设定12分钟37度4速打发，最后一分钟去掉温度。

    榴莲蛋糕的做法 步骤2

  3. 在打发好的蛋液中加入低粉、榴莲泥、玉米油设5秒3速混合，倒入烤盘中放进预热好的烤箱中180度20分钟(根据自家烤箱设计时间)。

    榴莲蛋糕的做法 步骤3

  4. 美味的榴莲蛋糕出炉了！

    榴莲蛋糕的做法 步骤4

  5. 切块开吃。

    榴莲蛋糕的做法 步骤5

小贴士

打发的时候一定要在无水无油的主锅里打发，如果不是用小美就把容器放在50度温水中打发15分钟。

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该菜谱发布于 2019-02-06 22:10:24
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