简单的蝴蝶花裱花蛋糕

1 人做过这道菜
戚风蛋糕做了好多个,越做越好,可裱花对我来说一直是个难题。
今年春节,我又烤了几个6寸戚风蛋糕,准备送给亲戚,要想让它们高大上,必须裱花。我来到下厨房看了看,眼睛一转,计上心来,我钩过拖鞋,看着鞋面上的图案,何不把它运用到蛋糕上,马上动手,翻翻家里只有紫薯粉和可可粉,那就就地取材,开干,不一会就做好了。这对新手来说可太简单了,不信,你就来跟我试试……

用料  

6寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 200克左右
糖粉 20克左右
可可粉 适量
紫薯粉 适量

简单的蝴蝶花裱花蛋糕的做法  

  1. 1,淡奶油加糖粉打发,我就不细说了。
    2,取少量打发好的淡奶油加适量可可粉拌匀备用。
    3,再取少量打发好的淡奶油加适量紫薯粉拌匀备用。
    4,6寸戚风蛋糕脱模后,一定要凉凉,刷去边上的蛋糕屑。
    5,抹上一层打发好的淡奶油。

    简单的蝴蝶花裱花蛋糕的做法 步骤1
  2. 按照图案将奶油挤到蛋糕上,就OK了,简单吧😊

    简单的蝴蝶花裱花蛋糕的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-05 23:37:51
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