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双层生日蛋糕

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lxd7221的厨房  lxd7221

用料  

奶油 1400克
十寸戚风蛋糕胚 1
八寸戚风蛋糕胚 1
巧克力装饰 30克
棉花糖装饰 200克
芒果 2个

双层生日蛋糕的做法  

  1. 先十寸蛋糕胚切片抹奶油夹水果层，这是第一层

    双层生日蛋糕的做法 步骤1

  2. 这是第二层

    双层生日蛋糕的做法 步骤2

  3. 盖上第三层

    双层生日蛋糕的做法 步骤3

  4. 抹面，侧面要抹好，上面可以粗糙的抹一层

    双层生日蛋糕的做法 步骤4

  5. 八寸切片夹水果抹奶油，这次水果铺的比较少，因为担心十寸戚风胚的承重，且不想打桩

    双层生日蛋糕的做法 步骤5

  6. 八寸奶油抹面

    双层生日蛋糕的做法 步骤6

  7. 借助吐司刀和抹面刀把八寸的移到十寸上

    双层生日蛋糕的做法 步骤7

  8. 继续抹面

    双层生日蛋糕的做法 步骤8

  9. 继续抹面+1

    双层生日蛋糕的做法 步骤9

  10. 继续抹面+2

    双层生日蛋糕的做法 步骤10

  11. 巧克力字母装饰

    双层生日蛋糕的做法 步骤11

  12. 蓝莓夹心棉花糖装饰

    双层生日蛋糕的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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双层生日蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2019-02-05 23:24:24
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双层生日蛋糕的答疑

  • sunny诗淇_10sk(下厨房)
    sunny诗淇_10sk  2019-02-10  
    7 赞
    下面的10寸要冷藏多久才能叠加8寸上去
    作者回复 2019-02-10  
    不用冷藏，抹好大的再抹小的然后直接叠上去。但是刚烤好的蛋糕胚有点湿润，建议提前一两天烤好蛋糕胚，蛋糕胚在常温处晾个一两天会干燥些不那么湿软

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