🦀️梭子蟹用刷子刷干净 切块备用
蟹壳里的蟹黄
切成这种形状 蘸上面粉和生粉(面粉和生粉混合)然后放油锅里煎车金黄色 备用
再起锅放油爆香姜片 和辣椒 放入蟹腿翻炒 放生抽上色 放料酒去腥 再放入蟹壳 放一点水和白糖最后放葱 葱可以切的长条一点 收汁 (汁不用收的太干,我特别喜欢这个汁水拌饭)梭子蟹出锅啦 🦀️
上传你做的葱炝梭子蟹