众桃捧寿蛋糕

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借他人的名誉满足自己的口腹之欲的蛋糕
一个计划外的蛋糕,没有任何的想法。本只想随随便便堆点线条,但终归还是应该应应景。越简单越好。就用一个大大的寿填满空白,连这个“寿”也懒得去费脑筋,就用惯常用的那个。上下两圈寿桃,看起来也可以交差了。但调的奶油还有富余。索性全都堆砌上去,结果看起来倒显得繁复了。

用料  

6寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 180克
细砂糖 18克
色素 少许

众桃捧寿蛋糕的做法  

  1. 用料

    众桃捧寿蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋糕横剖成两片,将碎屑清理干净

    众桃捧寿蛋糕的做法 步骤2
  3. 奶油加糖,搅打至能保持花纹的状态

    众桃捧寿蛋糕的做法 步骤3
  4. 取一片蛋糕抹满奶油

    众桃捧寿蛋糕的做法 步骤4
  5. 放上另一片,抹面

    众桃捧寿蛋糕的做法 步骤5
  6. 顶面和侧面抹满奶油

    众桃捧寿蛋糕的做法 步骤6
  7. 调红色奶油

    众桃捧寿蛋糕的做法 步骤7
  8. 在表面写一个寿字

    众桃捧寿蛋糕的做法 步骤8
  9. 底边和顶边分别挤一圈寿桃

    众桃捧寿蛋糕的做法 步骤9
  10. 调绿色奶油

    众桃捧寿蛋糕的做法 步骤10
  11. 在寿桃之间挤上绿叶

    众桃捧寿蛋糕的做法 步骤11
  12. 寿字周围点缀几片叶子

    众桃捧寿蛋糕的做法 步骤12
  13. 侧面也挤侧面也挤上两排绿叶上两排绿叶

    众桃捧寿蛋糕的做法 步骤13
  14. 再挤一圈向下的寿桃

    众桃捧寿蛋糕的做法 步骤14
  15. 寿字旁边的绿叶也挤几颗寿桃

    众桃捧寿蛋糕的做法 步骤15
  16. 完成

    众桃捧寿蛋糕的做法 步骤16

小贴士

蛋糕碎屑一定要清理干净,以防抹面时夹杂在奶油中影响品相。
图案花纹可以随自己喜好随意变化。
 

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该菜谱发布于 2019-02-05 07:38:55
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