珍妮曲奇(咖啡味)

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用料  

总统黄油 260克
糖粉 62克
2克
马铃薯淀粉 49克
韩国咖啡酱 24克
低筋面粉 284克

珍妮曲奇(咖啡味)的做法  

  1. 黄油软化后加入糖粉,用打蛋器打均匀。

    珍妮曲奇(咖啡味)的做法 步骤1
  2. 再加入韩国咖啡酱和盐。

    珍妮曲奇(咖啡味)的做法 步骤2
  3. 打蛋器打均匀。

    珍妮曲奇(咖啡味)的做法 步骤3
  4. 再加入马铃薯淀粉,打均匀。

    珍妮曲奇(咖啡味)的做法 步骤4
  5. 最后加入低筋面粉。

    珍妮曲奇(咖啡味)的做法 步骤5
  6. 拌匀后面团。

    珍妮曲奇(咖啡味)的做法 步骤6
  7. 面团装入装有(12号8齿裱花嘴)的裱花袋,挤出。

    珍妮曲奇(咖啡味)的做法 步骤7
  8. 挤好一盘。

    珍妮曲奇(咖啡味)的做法 步骤8
  9. 烤箱上下150度预热5分钟后放入烤30分钟左右。

    珍妮曲奇(咖啡味)的做法 步骤9
  10. 烤好放凉后装入盒子,完美!

    珍妮曲奇(咖啡味)的做法 步骤10
  11. 还有其他口味的珍妮曲奇我的菜谱里也有,链接:https://www.xiachufang.com/recipe/103061866/

    珍妮曲奇(咖啡味)的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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珍妮曲奇(咖啡味)的答疑

  • BT狐  3个月前  
    0
    饼干垫纸是什么的啊  我买的纸味道很大
    作者回复 3个月前  
    你好亲,是硅胶垫。
  • 为谁风中舞  4个月前  
    0
    请问有些方子加了高筋粉,请问加不加到底有什么区别呢?
    作者回复 4个月前  
    你好亲!🌹低筋面粉适合做饼干和蛋糕,它的筋韧性弱,用低筋面粉做,有种入口即融的口感,用高筋面粉做是筋韧性高,一般用于制作烤包或土司之类,用高筋做饼干或珍妮曲奇我确实没做过,所以我不知道口感如何!抱歉!

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