作者回复
2019-05-19
1.提前一个晚上把糯米，花生，绿豆洗好然后放水泡着(要分开泡，提前泡是为了更容易煲熟)。 2.第二天早上就重新洗一下，沥干水备用，再热水泡点香菇，过30分钟左右就可以切好，也把刚买的五花肉切好，放五香粉，盐，酱油，一点胡椒粉腌制好。3.把沥干水的糯米放在一个大盆里再撒上盐，油，搅拌均匀(可以试一下米有没有味，不能放太咸，会难吃的)，然后就开始包粽了。4.先拿个吃饭的碗把叶子放好，先放一小戳米，到一小戳花生，一小戳绿豆，再放腌好的五花肉，放香菇，放瑶柱，然后再放点花生跟绿豆，再放米，放叶子绑好，最后就把包好的粽子一起放锅里水煮2个小时。 建议不要包太大个，太大个不好煮要煮上2个多小时以上，我包的就米有点多了，包得有点大个，一个人吃不完，两个人不够吃
小小小小呆
