南瓜,紫薯馒头

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宝宝爱吃作为宝妈必亲手制作。我的宝宝是一名肿瘤患者,所以对于他的饮食我能自己做的都自己做。
    虽然现在市场上纯果蔬宝宝馒头的特别多,式样是很好看,孩子看了特别喜欢。自己做的简单点也不是那么好看但放心😜瓜,紫薯都自己院子种的,面粉也是村里人种的。

用料  

紫薯 1个
酵母 3克
白糖 10克
面粉 2000克
南瓜 500克
猪油 3克

南瓜,紫薯馒头的做法  

  1. 1*南瓜紫薯蒸熟放置微热搗成泥‼️
    2*酵母我用蒸南瓜的水分解。加白糖一起融化特别少,一点点能溶解就好了。

    南瓜,紫薯馒头的做法 步骤1
  2. 3*然后就可以和面啦!我和面是南瓜跟紫薯都是微热,和好后保鲜膜封起来放蒸瓜的水里面温室发酵缩短发酵时间。

    南瓜,紫薯馒头的做法 步骤2
  3. 4*发好后一整块用擀面杖摊开,摸上猪油,卷起来,切成需要的大小。上锅蒸,热锅蒸哟!

    南瓜,紫薯馒头的做法 步骤3

小贴士

猪油的量其实只用融化后摸一点点在上层就可以啦!不用太多。糖我是冰糖代替的研磨机磨成粉会化的更快,味道会更好。
 

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该菜谱发布于 2019-01-29 16:07:04
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