排骨烧冬笋

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吃冬笋的季节到了,怎么能少了经典的排骨烧冬笋

用料  

排骨 750克
冬笋 1500克
红烧酱油 50毫升
食用油 50克
35克
2根
6片
料酒 2勺

排骨烧冬笋的做法  

  1. 排骨冷水下锅焯水,洗净

    排骨烧冬笋的做法 步骤1
  2. 冬笋切块,开水下锅焯水

    排骨烧冬笋的做法 步骤2
  3. 锅内放油,下排骨稍稍煸炒,加料酒,葱姜,加冷水漫过排骨大火烧开,转中小火慢炖40分钟

    排骨烧冬笋的做法 步骤3
  4. 加入焯过水的冬笋及剩下的所有佐料,再烧25分钟

    排骨烧冬笋的做法 步骤4
  5. 开吃吧

    排骨烧冬笋的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-01-29 11:39:34
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