韩式鲍鱼参鸡汤

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这是从韩国电视里面学来的,除了刷鲍鱼要费时一点,步骤相当简单。韩国参鸡汤都是加蒜去腥,炖出来的汤汁味道也很香。

ps.炖汤时,因为家里没有人参,我用沙参替代了。

用料  

鲍鱼 3个
小鸡 1只
大蒜 5瓣
枸杞 适量
沙参 1根
红枣 3颗
适量

韩式鲍鱼参鸡汤的做法  

  1. 鲍鱼洗净备用。

    韩式鲍鱼参鸡汤的做法 步骤1
  2. 准备以上食材。

    韩式鲍鱼参鸡汤的做法 步骤2
  3. 将鸡、鲍鱼以及图2的食材放入锅中,加入适量水,开中火熬,熬开后转小火。这是小的仔鸡,大概30分钟就煮烂了。

    韩式鲍鱼参鸡汤的做法 步骤3
  4. 起锅,加入适当盐调味即可。

    韩式鲍鱼参鸡汤的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-29 11:05:45
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