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椒盐平菇🍄

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chomik的厨房  chomik
来自博主林肉丸儿

用料  

平菇 若干
鸡蛋 1颗
面粉 4勺
淀粉 2勺
盐 适量
鸡粉 适量
清水 适量

椒盐平菇🍄的做法  

  1. 平菇撕成条，洗干净挤干水分

    椒盐平菇🍄的做法 步骤1

  2. 4勺面粉+2勺淀粉+1颗鸡蛋+适量盐、鸡粉、清水调成面糊

    椒盐平菇🍄的做法 步骤2

  3. 平菇裹一层面糊放入油锅炸，炸至金黄捞出

    椒盐平菇🍄的做法 步骤3

  4. 全部炸好后再倒入锅里炸第二次，会更加酥脆哦，起锅后撒上椒盐即可

    椒盐平菇🍄的做法 步骤4

小贴士

⚠️平菇洗干净后一定要挤干水分！不然炸的时候水分出来会喷油哦！
⚠️用手指沾一下面糊，面糊既能均匀裹在手指上又不会滴下来，这种黏稠度最适合

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

全部13个作品

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该菜谱发布于 2019-01-29 00:36:24
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椒盐平菇🍄的答疑

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