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烤箱版烤羊排

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小海宝的妈妈中海宝的厨房  小海宝的妈妈中海宝

用料  

羊排 半扇
洋葱 1个
土豆 1个
盐 5克
孜然粉 1勺
料酒 2勺
烧烤蘸料 4勺
生抽 2勺

烤箱版烤羊排的做法  

  1. 半扇羊排从肋条间划开

    烤箱版烤羊排的做法 步骤1

  2. 用料酒盐孜然粉花椒粉生抽葱花撒习抹匀，腌制至少2小时

    烤箱版烤羊排的做法 步骤2

  3. 去除葱花

    烤箱版烤羊排的做法 步骤3

  4. 放到烤盘中用锡纸包严，入烤箱上下火220度烤40分钟

    烤箱版烤羊排的做法 步骤4

  5. 去除锡纸，撒上烧烤蘸料，170度烤制半小时

    烤箱版烤羊排的做法 步骤5

  6. 翻面撒上烧烤蘸料，再烤半小时

    烤箱版烤羊排的做法 步骤6

  7. 出炉趁热吃

    烤箱版烤羊排的做法 步骤7

小贴士

烤制时间视羊排大小及肉厚程度增减，我这个较大，时间长些

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2019-01-28 14:52:04
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