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土豆炖牛腩手工面

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vivianzy的厨房  vivianzy
自己做的手工面比菜场买的面条好吃多了，时间又不花费太多
我们今天需要分几个步骤做完这碗面条

用料  

牛腩 500克
土豆 2个
各种香料 适中
高筋或中劲面粉 500克
鸡蛋 1个
清水 200克

土豆炖牛腩手工面的做法  

  1. 第一部先把土豆牛腩炖上，需要1个小时左右

  2. 准备面粉500克，用手，或则和面机把鸡蛋，清水一起活成面团，醒30分钟

    土豆炖牛腩手工面的做法 步骤2

  3. 取出面团排气，然后赶成扁平面饼，用切面器切出面条，记得撒干粉，那样面条就不会黏在一起了。

    土豆炖牛腩手工面的做法 步骤3

  4. 撒进干粉后把面条拉拉松

    土豆炖牛腩手工面的做法 步骤4

  5. 烧水下面条，然后放入炖好的土豆牛腩，一碗好吃的面条就搞定啦！

    土豆炖牛腩手工面的做法 步骤5

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土豆炖牛腩手工面相关分类

面 和面机
随便看看
该菜谱发布于 2019-01-27 12:48:38
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