三色蛋

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用料  

鸡蛋 10个
皮蛋 2个
咸蛋 3个
锡纸 一些

三色蛋的做法  

  1. 将蛋清蛋黄分开,切好的皮蛋和咸蛋加入蛋清中,倒入锡纸包裹的容器中(加入锡纸为了好脱模)(*∩_∩*)

    三色蛋的做法 步骤1
  2. 上锅蒸10分钟,蛋清凝固(*∩_∩*)

    三色蛋的做法 步骤2
  3. 揭开锅盖,加入蛋黄,再蒸五分钟(*∩_∩*)

    三色蛋的做法 步骤3
  4. 取出晾凉后,切片装盘就可以吃了(*∩_∩*)

    三色蛋的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-01-27 08:38:24
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