首先青椒洗净.切小段.备用.
鸡蛋打散.搅拌均匀.备用
锅烧热.放油.将鸡蛋倒入锅中.鸡蛋煎至两面金黄色.（小火）
两面金黄色.再用锅铲将鸡蛋打散.成颗粒状.盛盘备用.
再次锅中放少许油.将青椒炒熟.放入已炒好的鸡蛋.加盐.搅拌均匀.加入适量生抽拌匀即可盛盘出锅.（生抽可以选择不放.这样青椒颜色看起来更绿一些.）
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武汉星语心愿
