鸡腿菇炒肉

7.9 综合评分
44 人做过这道菜
孩子很爱吃鸡腿菇,尤其爱吃肉炒鸡腿菇,昨天就嚷嚷着要吃鸡腿菇,今早去超市买了原料,中午放学回来就可以美美的吃了😋

用料  

鸡腿菇 1个
猪肉 50克
青椒 1个
红萝卜🥕 1/4根
一小节

鸡腿菇炒肉的做法  

  1. 准备材料,肉切成丝用一勺料酒,一勺生抽,半勺胡椒粉腌制10-20分钟,鸡腿菇、青椒、🥕,葱切丝或切片,

    鸡腿菇炒肉的做法 步骤1
  2. 起锅热油均匀爆炒肉丝,待肉丝变色捞出备用

    鸡腿菇炒肉的做法 步骤2
  3. 再起锅煸炒红萝卜片和葱花,炒出香味放鸡腿菇翻炒均匀,待鸡腿菇变软变色加入一勺生抽,再放入刚才炒制的肉片翻炒均匀,最后放入青椒翻炒均匀,最后可以根据自己口味加入适量盐。

    鸡腿菇炒肉的做法 步骤3
  4. 炒好出锅盛盘即可享受美味😋

    鸡腿菇炒肉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-01-26 11:52:27
2694 收藏


鸡腿菇炒肉的答疑

  • 1181_1ebh  2019-06-18  
    5
    作者的应该是杏鲍菇
  • 6835_ha76  2019-05-07  
    1
    鸡腿菇要不要先烫水的?炒容易熟吗
    作者回复 2019-05-07  
    菌类都挺好熟的,焯水的鸡腿菇太软塌塌的吧,你如果担心干可以在炒的过程中适量加一点清水
  • 养只猫叫二胖  2019-04-01  
    0
    鸡腿菇好熟么
    作者回复 2019-04-02  
    挺好熟的

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