自制希腊酸奶
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人做过这道菜
丝绒可可
自制的酸奶总是没有外面买的酸奶那么浓稠，没关系，用一个简单快手的方法就可以变成浓稠的希腊酸奶啦~
这是前几天做茅屋奶酪的时候，发现的一种方法。淘宝上专门的乳清过滤器要一百多一个，这个方法适用于大部分人，工具简单，方法简便快手。
难度★☆☆☆☆
这是前几天做茅屋奶酪的时候，发现的一种方法。淘宝上专门的乳清过滤器要一百多一个，这个方法适用于大部分人，工具简单，方法简便快手。
难度★☆☆☆☆
用料
| 酸奶 | 1000克 |
| 隔汤渣袋/蒸笼布/纱布 | 1个 |
| 面粉筛/过滤网 | 1个 |
自制希腊酸奶的做法
小贴士
滤出的乳清不要倒掉，新鲜乳清的干物质大约为7%，但包含有鲜乳中近一半的营养成分。
乳清中含有的营养成分基本上都是可溶的，如乳清蛋白。磷脂、乳糖、矿物质以及维生素等。 ——来源于百度
1.可以加蜂蜜/直接当乳酸饮料喝；
2.冷藏保存。做面包糕点/中式面点时，代替一部分/全部的水（代替全部的水可能会酸，看个人喜好）据说做吐司的效果很棒；
乳清中含有的营养成分基本上都是可溶的，如乳清蛋白。磷脂、乳糖、矿物质以及维生素等。 ——来源于百度
1.可以加蜂蜜/直接当乳酸饮料喝；
2.冷藏保存。做面包糕点/中式面点时，代替一部分/全部的水（代替全部的水可能会酸，看个人喜好）据说做吐司的效果很棒；
