忘记拍图第一步,处理香菇,市场挑饱满肉厚的,去掉香菇蒂,把香菇伞朝上铺在锡纸上,入烤箱,200度烤五分钟后取出,这一步的作用是逼出香菇多余的水分。
第二步,在香菇入烤箱的时间,把大蒜小米椒切成沫沫,热锅倒油,放入大蒜小米椒炒香,加入少许盐,酱油,煸炒出香味关火!
第三步,等香菇烤出水,取出,用勺子把大蒜小米辣,放入香菇伞。
第四步,入烤箱,200度上下火烤10分钟!前后一共15分钟,香菇已经完全熟透可以放心吃!
第五步,取出装盘,撒上葱花即可!爸爸妈妈都爱吃!
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