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白灼鱿鱼

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公仔思乐冰的厨房  公仔思乐冰
白灼鱿鱼，吃出食材鲜原味！

用料  

鱿鱼 1只
水 1500ml
油 1勺
盐 4克
料酒 2勺
酱油 2勺
芥末 1挤

白灼鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼让店家处理好，切成圈圈，回家后期再清洗干净备用

    白灼鱿鱼的做法 步骤1

  2. 锅里放入足够水，放入油、料酒、盐

    白灼鱿鱼的做法 步骤2

  3. 大火烧开

    白灼鱿鱼的做法 步骤3

  4. 倒入鱿鱼圈

    白灼鱿鱼的做法 步骤4

  5. 全程大火烧

    白灼鱿鱼的做法 步骤5

  6. 用铲子搅拌鱿鱼

    白灼鱿鱼的做法 步骤6

  7. 看到鱿鱼卷起、变色（大概2-3分钟，不用煮到水再次开，水开了再捞出鱿鱼就会变老了）就可捞出

    白灼鱿鱼的做法 步骤7

  8. 捞出沥干水

    白灼鱿鱼的做法 步骤8

  9. 清吃或可以粘酱油芥末吃

    白灼鱿鱼的做法 步骤9

  10. 灼煮时间掌握得好，成品鱿鱼是爽口弹牙的

    白灼鱿鱼的做法 步骤10

小贴士

倒入鱿鱼至捞出大概2-3分钟，不要煮到水再次开，水开了再捞出鱿鱼就会变老了。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-01-23 21:23:00
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白灼鱿鱼的答疑

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