鸡米花🌸
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人做过这道菜
柚柚子家
用料
鸡米花🌸的做法
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鸡胸一块洗干净 用刀背敲打一下
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按鸡胸的纹路切 切成大小均匀的小块放在料酒水里5分钟去味
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五分钟后倒出来控水 不用控太干
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放在盆里 然后放3克盐 白胡椒粉8克 椒盐3克 孜然粉3克 用手给鸡胸肉按摩均匀腌制10分钟
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一点点加入淀粉 让每个鸡胸肉上都裹上淀粉即可
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打两个鸡蛋 把裹上淀粉的鸡胸肉过下鸡蛋液 然后放到面包糠里抖一抖（把面包糠放到保鲜袋里弄既方便又节省面包糠）
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油锅烧热 放裹好面包糠的鸡胸肉下锅洗澡 炸至两面金黄即可（鸡胸肉很好熟不用炸太久袄）
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铛铛铛铛 开吃 配点番茄酱也很好袄
