凉拌豆腐丝
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人做过这道菜
造食日记
白色豆腐丝搭配上绿色的葱，再加上红色的辣椒油，色彩十分鲜艳，看上去就很诱人。品尝上一口，那浓浓的豆香味，任谁都无法拒绝。
用料
凉拌豆腐丝的做法
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130克豆腐丝切段备用。
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葱白切丝、香菜切段、蒜切末，倒入放豆腐丝的碗中，然后按照2111的原则放两勺醋、一勺海鲜酱油、一勺蚝油、一点鸡精和糖提味儿。
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起锅开火，放入一小把花椒，让油热一会，就把花椒捞出去。爱吃辣椒的可以放上辣椒段翻炒一下。
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把刚才熬制好的花椒油放入豆腐丝里，搅拌一下就可以开吃啦。
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成品展示
