自制珍珠（红糖）
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人做过这道菜
云帆-17
此方法模仿本平台另一位厨友。自己调整了用量，以及一些细节。
用料
自制珍珠（红糖）的做法
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准备用料（装红糖和木薯粉的碗一定要干的。）〔克数请尽量精确，我用自己的小称称的。〕
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将水和红糖一起放入锅中，小火煮沸。（开始加热后请一直不停的搅拌，不然会粘锅滴）
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煮沸后关火。立刻马上把木薯粉倒入锅中，然后请开始疯狂地搅拌吧ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧ 一直搅拌至团状〔类似面团那样〕（搅拌到后面会很难搅动，请小心不要把勺子搞断了哦）
如果稀的话请加粉，稠的话请加水。〔这两种情况都要慢慢加，一点点加，不然就有变稠（稀）了噢〕 -
然后把珍珠团拿出，开始搓团〔盘它！〕。搓的大小随心定。搓的时候请温柔一点，不然会碎的哦。（此过程耗时较长……很长）〔搓珍珠和音乐更配哦，很带感〕
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拿出一个盘子，先撒一些木薯粉，把搓好的珍珠放入，再撒一些木薯粉。然后摇匀，使每个珍珠均匀地裹上粉〔防止存放时粘黏〕（最后成品和糖包花生很像）
小贴士
已在各步骤中说明啦。
按照我的量（第一次做），共用时50分钟。
按照我的量（第一次做），共用时50分钟。
