西蓝花切小朵
西蓝花梗分开,切小丁
芥兰切成小丁
土豆切小丁
年糕切小丁
热锅下油热后先放入土豆丁,土豆丁比较耐炒,土豆炒微黄后
加入芥兰丁,炒几下
再加入西蓝花丁
待各种菜丁差不多熟以后,加入水,微微没过菜的表面,待水开后转小火,等待汤煮的浓稠了就下西蓝花
下西蓝花不停翻炒,此时容易浇所以要不停翻炒。加少许油保持西蓝花的绿色。加入调味料(盐,味精,酱油)
自己做的不怎么好吃,但是特别。把年糕换成🍚米饭,各种丁切小一点,炒出来的炒饭更好吃。
上传你做的西蓝花芥兰土豆炒年糕