日本棉花蛋糕

Name: 日本棉花蛋糕
Ingredients: 36克黄油; 1个全蛋; 3个蛋黄; 3个蛋白; 48克低粉; 48克炼乳; 45克细砂糖; 1-2克盐; 几滴柠檬汁; 几滴（除腥味）香草精

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8寸
165，中层烤会儿（10min）换下层（5-8min）。

用料

1.3个蛋黄与一个全蛋混合。
2.黄油加热融化后趁热与低粉混合，分别加入炼乳，蛋黄液，盐，香草精拌匀。
3.蛋白打发至湿性发泡，与面糊拌匀。
4.165度。15分钟左右。中层换下层。

这些菜谱只为了记自己的用量。

日式蛋糕

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该菜谱发布于 2019-01-21 16:41:30

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