照烧鸡腿肉

7.8 综合评分
119 人做过这道菜
非正宗版简易照烧鸡腿肉,超好吃!

用料  

鸡大腿肉 2只
生抽 1勺
蜂蜜 1.5勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
4瓣

照烧鸡腿肉的做法  

  1. 腌肉:鸡大腿肉剔掉骨头后用牙签戳很多小口(为了腌起来更入味),加入小半碗水和切好的蒜

    照烧鸡腿肉的做法 步骤1
  2. 加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油,用手把调料抓匀,腌30分钟

    照烧鸡腿肉的做法 步骤2
  3. 调照烧汁:碗中加入一勺蚝油、一勺料酒、一勺半蜂蜜、一勺生抽,放入微波炉里转30秒

    照烧鸡腿肉的做法 步骤3
  4. 加少许油,鸡皮朝下小火煎制(小火!)

    照烧鸡腿肉的做法 步骤4
  5. 煎至略微金黄

    照烧鸡腿肉的做法 步骤5
  6. 倒入之前调好的照烧汁和半勺水,收汁后就可以出锅啦

    照烧鸡腿肉的做法 步骤6

小贴士

·一定要小火煎哦
·煎好后的鸡腿肉可以用刀切成小块摆在饭上
·最后记得加水 不然会很咸

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照烧鸡腿肉的答疑

  • 风清雨珠  1个月前  
    3
    这个腌完还用冲洗吗
    作者回复 1个月前  
    不用冲
  • 励志把老公喂成猪  5个月前  
    3
    没有微波炉咋办啊
    作者回复 5个月前  
    没有的话把那酱用筷子搅搅匀就好
  • 悠口悠心�  1个月前  
    2
    做了,完美,儿子说比外面的还好吃,谢谢楼主的完美菜谱
    作者回复 1个月前  
    哈哈哈谢谢夸奖😁
  • 氧气是你-  5个月前  
    2
    很好吃hhhhhhhhhhh
    作者回复 5个月前  
    好吃就好🤣
  • 戏武神  1个月前  
    1
    照烧汁加热完放着等肉好还是肉好了再加热照烧汁再入锅
    作者回复 1个月前  
    这俩好像没啥区别 😂都行都行
  • 八百斤的肥猫  2个月前  
    1
    收汁也是小火吗
    作者回复 2个月前  
    收汁汁多的话大火汁少的话中火就行
  • 菠萝派大星  5个月前  
    1
    不放盐吗
    作者回复 5个月前  
    有生抽和蚝油够咸了
  • 戏武神  1个月前  
    0
    没有煎锅用马勺可以嘛
    作者回复 1个月前  
    能装得下的锅都行
  • 1177号  2个月前  
    0
    照烧汁可以不用在微波炉转吗?
    作者回复 2个月前  
    应该也行 可以搅搅匀试试
  • YiChYU  2个月前  
    0
    为什么做出来感觉有点苦啊

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