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【三个小时十八道菜】之摊鸡蛋
【三个小时十八道菜】之摊鸡蛋
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圆融自在
【三个小时十八道菜】的系列名称源于实践一个七天一百道菜的计划,
目的是想探索怎样可以用最少的时间做出简单、好吃的素菜,让看到的朋友可以在下班后尽可能用很短的时间吃到晚饭,让想带
便当
的朋友可以用很短的时间准备便当……
用料
鸡蛋
葱
盐
【三个小时十八道菜】之摊鸡蛋的做法
鸡蛋打散,放入盐、葱花;
热锅凉油,油热后,转中火倒入蛋液,慢慢转动锅,变成蛋饼;
蛋液全部凝固后,翻面,两面都上色后即可出锅装盘。
小贴士
葱花的切法:把葱切一小段,用叉子沿着葱的纹路划成葱丝,然后切成葱花。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2019-01-21 01:33:18
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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