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面包糠炸鸡翅

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新月如歌的厨房  新月如歌

用料  

鸡蛋 1个
鸡翅 3个
面包糠 适量
淀粉 适量
料酒 适量
盐 适量
姜 适量
椒盐粉 适量
食用油 适量

面包糠炸鸡翅的做法  

  1. 鸡翅解冻，正反划开几刀以便入味，入水煮2-3min去血，冷水洗净。

  2. 料酒，盐，生姜，味精适量腌制1h。

  3. 适量淀粉包裹，裹层鸡蛋液，取出包裹适量面包糠。

  4. 油热后放入鸡翅，炸至金黄即可，撒些椒盐粉。

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该菜谱发布于 2019-01-20 14:05:17
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