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溜羊肝

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响亮冉的厨房  响亮冉

用料  

羊肝 克
淀粉 勺
料酒 勺
大葱 根
等

溜羊肝的做法  

  1. 提前泡一晚，去血水，切薄片。

    溜羊肝的做法 步骤1

  2. 准备配菜，八角香叶，水淀粉

    溜羊肝的做法 步骤2

  3. 切姜片加料酒腌肝片，下锅滚水烫九成熟

    溜羊肝的做法 步骤3

  4. 熟一点安全

    溜羊肝的做法 步骤4

  5. 八角香叶炒香，以后炒配菜，溜锅边儿烹入白醋加一点酱油。

    溜羊肝的做法 步骤5

  6. 出锅前加盐加水淀粉

    溜羊肝的做法 步骤6

  7. 明油亮芡，醋香不酸，羊肝紧实意味十足

    溜羊肝的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-01-20 02:51:30
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