椰浆木瓜银耳

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用料  

木瓜 半个
银耳 适量
冰糖 两枚
椰汁 一杯

椰浆木瓜银耳的做法  

  1. 银耳用冷水泡一个小时,洗净待用。

    椰浆木瓜银耳的做法 步骤1
  2. 半个木瓜去皮去籽切成小块。

    椰浆木瓜银耳的做法 步骤2
  3. 少量冷水下银耳,中火煮开十五至二十分钟。加两小枚冰糖,冰糖化开后放入木瓜煮十五分种。

    椰浆木瓜银耳的做法 步骤3
  4. 加入一玻璃杯的椰汁,煮开后关火即可。

    椰浆木瓜银耳的做法 步骤4

小贴士

材料简单,算是快手甜品。
喜欢吃胶质更多的话,银耳要再煮时间长些,这份食谱的时间,煮完后银耳是有点儿脆的口感。
冰糖的量依个人喜好增减,冷却后甜味会出来更多。木瓜和椰汁本身的甜度,对于不爱吃甜的人已经够了,可以不用加冰糖。
冬天趁热暖身,夏季冰镇祛暑。
 

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该菜谱发布于 2019-01-20 01:13:13
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