雪媚娘

开始做的时候没想写这个东西，所以前期的操作步骤没拍照。
将各种食材称好，热水倒入白砂糖搅拌融化。糯米粉－一定用水磨糯米粉和玉米淀粉混合加入牛奶和糖水搅拌均匀放置一段时间，这个时候可以将蒸锅放水开始烧水。

水烧开后，将面糊用保鲜膜封好放入蒸锅大火蒸30分钟左右即可。（我是用普通电饭锅蒸的）

将面碗取出，此时面糊已凝结成块。趁热加入黄油（黄油已用微波炉叮化），用筷子迅速翻拌，直至黄油全部吸收，面团边缘看不到黄油，用筷子能将面团轻松挑起不粘碗。此时放置一边冷却。不烫手后盖保鲜膜入冰箱冷藏30分钟～1小时。

这个时间可以将手粉用的糯米粉放入微波炉叮2分钟，加盖子哈。草莓用盐水浸泡半小时左右再冲洗干净，放一边沥干水份。奶油加糖粉打发至硬性就是可以裱花的状态，装入裱花袋。奥利奥饼干压成粉状。

面团冷藏后取出，撒少许手粉在案板。将面团分成剂子大概40g一个，我是随便揪滴，分了9份。每个压成圆形，边缘薄中间厚，放入雪媚娘模具，然后中间先放一勺奥利奥再挤一层奶油放一颗草莓再挤一圈奶油，拎起面皮四边再将接口处沾少许手法，放入纸托，完成。

因为要密封冷藏，所以我把它装进包装了，我们现在温度晚上有零下了，所以就没放冰箱，反正明天肯定消灭掉了。

好吃得很呢！整颗草莓中和了奶油和奥利奥的腻甜，我一下子吃了两个！