椒盐烧饼
0
人做过这道菜
幽灵老妖
用料
椒盐烧饼的做法
-
中筋面粉，酵母，盐，糖混合均匀，加水揉成光滑面团，盖上保鲜膜，室温发酵至2倍大。
-
锅热倒入植物油，油热后，加入面粉及椒盐，小火翻炒至变色发黄。冷却待用。
-
发酵好的面团排气至原始大小，静置15分钟，擀开成大薄面片。
-
椒盐酥油均匀涂抹在面皮上
-
从长边一边细细卷成长卷。
-
切成均匀剂子。
-
捏紧两头。
-
立着按扁
-
刷老抽水，沾上芝麻
-
入预热好的烤箱，180°，15分钟。
-
出炉，开吃，趁热更好吃
小贴士
擀面时，面板上抹适量油，防粘
