周黑鸭卤鸭舌卤藕
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Dianecooks
用料
周黑鸭卤鸭舌卤藕的做法
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0、洗净鸭舌，备好藕片，鸭舌是冻的，需要提前泡水化冻，注意不要弄断
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备好材料
1、将鸭舌飞水，泛白即捞出过凉水（过凉很重要，因为会让鸭舌肉紧实）。
2、将以上调料和鸭舌放进锅里，记得不放水不放盐。
3、开最小的火焖（火越小越好）。
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4、过程中不断翻炒，使味道更均匀。
5、10分钟后加入藕片或其他食材。
6、小火焖直至汤汁收干。
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7、成品出锅，真的很棒的味道
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8、藕片入味更好一些
