可丽饼

可丽饼面糊:低筋面粉加盐加糖混合均匀

加入鸡蛋搅拌

粉刺加入牛奶搅拌均匀

搅拌好的样子

加入融化的黄油搅拌均匀

分别加入朗姆酒和鲜奶油搅拌均匀

不粘平底锅扫黄油或者色拉油,待锅有热度摊入面糊迅速转动呈圆形,用小火

待一面摊至金黄,翻面.再将另一面摊个15-30秒,层叠放置,覆盖保鲜膜

制作奶油馅:软化的奶油奶酪加糖打至顺滑

加入酸奶拌均匀

加入黄桃果酱拌均匀

鲜奶油打发,混入步骤11中搅拌均匀.奶油馅就完成了

可丽饼摊开,用裱花带挤入螺旋状奶油馅,然后再覆盖一层可丽饼

继续挤上奶油馅,这样反复几次,筛上糖粉,放上杏桃果肉,冷藏食用