葱半个,海椒面,孜然粉,盐,料酒,生抽,搅拌在一起,腌制2-3个小时
竹签用水泡2-3小时,防止竹签烤焦,羊肉均匀的串在竹签上
烤箱温度200°,进烤箱前刷上少许色拉油,放进烤箱7-8分钟后,翻一面刷少许色拉油,在放进烤箱6-7分钟,撒上孜然粉,花椒粉,海椒粉再放进烤箱呆2-3分钟后,香喷喷的羊肉串就可以开吃了。
开吃
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