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高蛋白玉米发糕
高蛋白玉米发糕
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王大可_塞
参考了很多发糕的配方,但因为家里没牛奶了,也不吃糖,就尝试把别人配方中的牛奶和糖用蛋白粉代替。焦糖口味的一大勺,做出来效果真不错,低脂高蛋白,香甜不腻。
用料
玉米面
100克
白面
100克
鸡蛋
1个
蛋白粉
30g
酵母粉
3g
泡打粉
2克
高蛋白玉米发糕的做法
所有粉类材料混合搅匀
粉类原材料中加入一个鸡蛋,约160g温水,搅拌均匀后发酵一个小时。
中火蒸40分钟,关火后再焖5分钟,搞定,开吃
松软香甜,蜂窝均匀分布,完美
小贴士
根据个人爱好,还能加入红枣,葡萄干,果仁,果干
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2019-01-19 19:21:40
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