空心麻团 油果子

8.1 综合评分
11 人做过这道菜

用料  

糯米粉 250克
190克
白糖 80克
白芝麻 70克
泡打粉 3克

空心麻团 油果子的做法  

  1. 将糯米粉 水 白糖 泡打粉 混合揉成团  静置10分钟  然后分成40克一个的小团 裹上白芝麻

  2. 锅里倒入玉米油 量多些 烧到5成热 下团子

  3. 团子下油锅会自己浮起来 这时候就要用一个漏勺 把团子轻轻的压下去 每次按压5秒左右  如此反复3-5次 就可以了

  4. 炸至团子金黄 能闻到芝麻香味就可以出锅了

    空心麻团 油果子的做法 步骤4

小贴士

注意 我是全程中火炸的

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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空心麻团 油果子相关分类

该菜谱发布于 2019-01-18 21:21:18
354 收藏


空心麻团 油果子的答疑

  • 一往秦深共赴江来  2020-03-29  
    0
    亲爱的!用漏勺压下去,指的是把麻团压扁,还是只是把它压到油下面让它被油淹没?
    作者回复 2020-04-02  
    轻轻的压到油下面
  • 婵婵baby  2020-02-17  
    0
    为什么我做的都泡起泡了,不是完整的团子
    作者回复 2020-02-18  
    火候没控制好
  • A巫姐川湘楼_mxoq  2019-04-07  
    0
    泡打粉放多少有比例吗?
    作者回复 2019-04-07  
    泡打粉3克

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