滑蛋青椒猪肝粒 宝宝辅食天天学

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之前分享过猪肝粥的做法,就有爸爸妈妈给我留言说猪肝的味道大,他们家宝宝就是对味道太敏感了,即使已经用姜片浸泡过了再做,还是不肯吃,要想宝宝吃一口补铁的猪肝简直搞到他们头都大了……

好吧,今天我就把平时做给塔塔吃的杀手锏教给你们吧!这款滑蛋青椒猪肝粒一出,每次塔塔都会乖乖吃光光,配着米饭吃起来还特别香呢。

猪肝补铁,大家肯定不会陌生了呢,而搭配的青椒不仅能遮盖猪肝的腥味,还十分有营养,它的维生素C含量可是苹果的三倍之多哦,可以提高免疫力、促进大脑发育。而且这里要给某些一直误会它的爸爸妈妈们澄清一个,青椒、彩椒都不是转基因哦!可以放心给宝宝食用的。

建议月龄:12m+

用料  

猪肝 100g
青椒 100g
宝宝酱油 3g
鸡蛋 1个
1g
食用油 适量

滑蛋青椒猪肝粒 宝宝辅食天天学的做法  

  1. 猪肝放入姜片、几滴醋,加水浸泡

    姜片能去腥,加点醋浸泡能帮助猪肝排出毒素,浸泡期间可以换几次水,猪肝更干净无腥味

    滑蛋青椒猪肝粒 宝宝辅食天天学的做法 步骤1
  2. 青椒切粒,猪肝切粒

    食材的大小可以按宝宝的咀嚼力和月龄调整

    滑蛋青椒猪肝粒 宝宝辅食天天学的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打入猪肝粒里,加入盐

    滑蛋青椒猪肝粒 宝宝辅食天天学的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    滑蛋青椒猪肝粒 宝宝辅食天天学的做法 步骤4
  5. 倒油烧热,倒入青椒粒翻炒超软

    胡萝卜小花花是为了哄宝宝的,你们也可以试试

    滑蛋青椒猪肝粒 宝宝辅食天天学的做法 步骤5
  6. 倒入裹上蛋液的猪肝粒

    滑蛋青椒猪肝粒 宝宝辅食天天学的做法 步骤6
  7. 翻炒均匀,颠颠锅更均匀

    滑蛋青椒猪肝粒 宝宝辅食天天学的做法 步骤7
  8. 加入宝宝酱油

    滑蛋青椒猪肝粒 宝宝辅食天天学的做法 步骤8
  9. 快速翻炒均匀即可

    猪肝要大火快炒出锅,切不可久煮

    滑蛋青椒猪肝粒 宝宝辅食天天学的做法 步骤9
  10. 补铁又惹味

    用这个方法做,宝宝不再拒绝吃猪肝啦

    滑蛋青椒猪肝粒 宝宝辅食天天学的做法 步骤10

小贴士

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该菜谱发布于 2019-01-18 17:22:05
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