电饭锅版萝卜炖牛腩

3 人做过这道菜
下了夜班想吃牛肉,又困得想睡觉,索性把食材都丢电饭锅里然后补了个觉

用料  

牛腩 500克
萝卜 1根
2片
花椒 10粒
辣椒 1个
香菜 1根

电饭锅版萝卜炖牛腩的做法  

  1. 牛腩切块,姜切片

    电饭锅版萝卜炖牛腩的做法 步骤1
  2. 冷水下锅焯水3分钟煮去血水后清洗干净后放入电饭锅里,加水直3/4锅高,开火炖1.5h

    电饭锅版萝卜炖牛腩的做法 步骤2
  3. 萝卜切块,焯水去辛辣,之后中途还可以补个觉

    电饭锅版萝卜炖牛腩的做法 步骤3
  4. 炖1.5h后准备辣椒切段,若干花椒(个人爱好啦,也可以都不加)

    电饭锅版萝卜炖牛腩的做法 步骤4
  5. 和萝卜一起再炖30min,少许盐和胡椒调味

    电饭锅版萝卜炖牛腩的做法 步骤5
  6. 香菜少许切碎

    电饭锅版萝卜炖牛腩的做法 步骤6
  7. 装盘,撒香菜

    电饭锅版萝卜炖牛腩的做法 步骤7
  8. 我喂你一口啊?

    电饭锅版萝卜炖牛腩的做法 步骤8
  9. 一个四川人还是觉得有点清淡,于是拿出了辣酱😂

    电饭锅版萝卜炖牛腩的做法 步骤9

小贴士

牛肉一定要焯水噢,冷水下锅。
萝卜焯水为了去除辛辣
花椒辣椒啥的随自己喜好啦,胡椒也是可以不加的,如果你不喜欢胡椒的味道

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-18 14:51:51
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